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0010690381暢銷專區-日本人氣咖啡廳-私藏甜點：35道招牌食譜大公開

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  作者： 別冊家庭畫報/編著    新功能介紹
• 譯者：蕭辰倢
• 出版社：台灣東販    新功能介紹
• 出版日期：2015/09/29
• 語言：繁體中文

暢銷專區-日本人氣咖啡廳-私藏甜點：35道招牌食譜大公開0010690381

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• 譯者：蕭辰倢
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• 出版日期：2015/09/29
• 語言：繁體中文

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　　咖啡廳擁有神奇的魅力，只要坐在靜謐的一角，點杯香醇的咖啡，來上一份美味的甜點，就能讓人擁有無比幸福的感覺！
　　
　　「好想吃這間咖啡廳的這道甜點！」
　　
　　本書便是以此為目標，為喜愛咖啡廳的讀者與烘焙迷們走訪日本全國13間人氣咖啡廳。除了介紹各店的風格與特色之外，更重要的是，完全公開各咖啡廳的私藏甜點食譜。從使用的材料＆比例，到詳細的作法＆步驟，全都透過詳實的文字與精美的照片一一解說。
　　
　　不管是賣相、風味俱佳的「櫻桃白蘭地風味莓果閃電泡芙」，或是入口即化、只限店內享用的「牛軋糖雪糕」，甚至是店家手工製作的獨特果醬、抹醬，全都不藏私傳授。
　　
　　只要擁有這一本食譜，就能在家完整重現咖啡廳氛圍＆經典美味。不妨參考書中的食譜，製作自己喜愛的甜點，在家享受悠閒愜意的下午茶時光吧！
　　
　　【本書介紹的日本人氣咖啡廳】
　　くるみの木 一条店〈奈良〉
　　Oven mitten Café〈東京〉
　　Café Lotta〈東京〉
　　cafe Crumpets〈東京〉
　　pâtisserie MiA〈滋賀〉
　　CAFE Doji〈京都〉
　　THE BLUE WATER〈靜岡〉
　　SEINA CAFE〈東京〉
　　Zarigani Cafe〈東京〉
　　お茶とお菓子 まやんち〈東京〉
　　HATTIFNATT〈東京〉
　　La Fée Délice〈東京〉
　　FLANEUR〈東京〉

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